Pesto fra Lone´s Landkøkken

Til denne frisklavede pesto er der brug for :

Basilikum - 1 anstændigt bundt af en sort der smager og dufter som basilikum bør

Pinjekerner - 50 gram

Grana Padano - 30 gram - en anden god fast ost kan også bruges

Salt - bare en god knivspids

Hvidløg - gerne en hvidløgsstilk der ikke smager så kraftigt eller 1 fed efter smag

Valnøddeolie - 1 dl - andre olietyper kan bruges men resultatet bliver anderledes

Alt undtagen olien hakkes grundigt i køkkenmaskinen. Til sidst tilsættes olien og får lov at køre med 1 minuts tid. Sikken en duft der nu er i køkkenet !