Waldorfsalat

Når det nu smager så godt – hvorfor kun spise det om efteråret ?

2 dl Piskefløde

150 g Mayonnaise

1 spsk. Citronsaft

4 stilke Bladselleri

2 Æbler

50 g. Valnøddekerner

250 g. Vindruer

Fløden piskes til blød flødeskum og blandes med mayonnaise og citronsaft. Bladselleri skæres i tynde strimler og æblerne skæres i små tern – blandes i dressingen. Valnødderne hakkes groft – gem nogle til pynt. Vindruerne halveres og udstenes – gem også til pynt. Bland forsigtigt valnødder og vindruer i salaten og pynt den.

Det smager fremragende !