Spinatcreme - Lækker til pasta eller kartofler

100 g  frisk spinat

2½ dl fløde

Frisk eller tørret chili

Salt

Peber

1 smule hvidløg efter smag

Spinaten skylles og dampes et par minutter i det vand der hænger ved.

Tilsæt fløde og øvrige ingredienser.

Koges ind til passende konsistens eller jævnes med lidt maizena