Formålet med
vores landbrug er, at frembringe madvarer der er en oplevelse
at spise.
Vi kender gårdens
jord nøje - ved hvor kartoflerne udvikler sig bedst, hvor
æbletræerne trives, hvor hindbærerne giver
intens aroma og hvor
rucolabladene henter den krydrede smag uden at gå over i det
bitre.Planternes
udvikling og høstpotentiale er et fint samspil mellem jordbund,
fugtighed, sol og pleje.
Her er tid og
håndværk de bærende elementer - ingen vækst forceres - smag og
dufte skal have lov til at udvikles,
og høst ved modenhed er
helt afgørende for god mad.
Venlige hilsner fra
Lone Landmand
Vælg skærmopløsning 1024 x 768
for at se siderne bedst muligt
